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Une série de 4 x 52’ sur la Chine : « Nouveaux Riches, Nouveaux Pauvres », « L’évolution culturelle », « Nourritures célestes », « La règle des jeux ». La Chine est le théâtre de la plus grande transformation économique, sociale et politique de notre époque. Mais c’est aussi une nation aux prises avec ses problèmes de surpopulation, un environnement souvent hostile, une répartition inégale des ressources et des opportunités. « La Chine s’éveille », quatre documentaires qui présentent les victoires et défaites de personnages remarquables entraînés dans cette passionnante aventure.
Episode 3 : Nourriture céleste
Depuis les vapeurs des cuisines de Canton jusqu’à la sécheresse des territoires du nord, la nourriture est le cœur et l’âme de la Chine. Mais le développement et la diminution des ressources en eau menacent l’autonomie alimentaire du pays.
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